Pour les amoureux
du café italien

Visionner la vidéo

La machine expresso

Machine Café Martello

Autour d'un café

Les effets du café

Un grain de café est composé de :

  • 30 % de sucre,
  • 15 à 20% de matières grasses selon les variétés, 
  • 11% de protéines (dont une partie est éliminée lors de la torréfaction)
  • 5 % d'eau (après torréfaction),
  • plusieurs alcaloïdes (dont le principal est la caféine)
  • des minéraux en petites quantités (potassium, calcium, magnésium et phosphore).


La caféine stimule le système nerveux, elle tient l'attention éveillée et soutient l'humeur. Elle aide la respiration et la digestion, atténue la sensation de faim. Elle est souvent un excellent remède contre le mal de tête et elle renforce l'action des analgésiques. A tel point qu'au XVIIIe siècle le café était prescrit comme remède et vendu en pharmacie.

Mieux vaut boire 6 espressos bien serrés que 2 tasses de café filtre, les propriétés "énervantes" du café étant libérées par la dilution.

Connaissez-vous l’expresso en capsule Café light Martello ? Un mélange raffiné faiblement caféiné et corsé à la fois, à apprécier le soir.

Cafés Espresso

  • Capsule café espresso Martello CREMA GUSTO
  • Capsule café espresso Martello GOURMET GOLD

Commander

Activis - Activation de sites Web!

Copyright Café Martello | les mentions légales | plan de site | tél. service consommateur 09 69 32 03 28